Tidak terasa kurang dari 2 bulan lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan, bulan penuh hikmah dan ampunan bagi umat muslim di seluruh dunia yang kedatangannya selalu dinantikan. Selain shalat tarawih dan sahur apalagi yang paling di ingat dari bulan ramadan ??, tentu saja menu-menu khas yang selalu ada mengiringi bulan puasa ini. Sebut saja Kolak, Es campur, kurma hingga kolang kaling selalu memberi warna hari-hari berbuka puasa.

Takjil memang identik dengan makanan-makan ringan yang manis, hal ini cukup masuk akal karena selama menjalankan puasa kurang selama lebih dari 12 jam, tubuh akan memenuhi energi dari cadangan glukosa yang ada dalam tubuh. Sehingga, ketika berbuka, untuk mengganti glukosa yang hilang kita bisa mengkonsumsi makan manis agar dapat mengganti energi yang hilang dengan cepat. Namun, Walaupun begitu, sebaiknya kita tidak mengkonsumsi dengan berlebihan. Karena kandungan gula yang sangat tinggi pada takjil dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat yang tentu saja bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Resep takjil sederhana berikut dapat dicoba untuk digunakan sebagai pelengkap menu berbuka puasa.

1. Kolak Labu Kuning Sederhana

Bahan-bahan

• 350 g labu kuning, singkirkan kulitnya dan potong-potong kecil
• 100 g gula merah
• 50 g gula pasir
• 1000 ml air
• 1 sachet susu skim milk
• 1 lembar daun pandan
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya

Langkah pembuatan:

• Didihkan air dan daun pandan
• Setelah mendidih masukan potongan labu bersama gula merah dan gula pasir
• Setelah gula larut masukan susu skim milk aduk terus tambahkan garam sedikit
• Tunggu sampai matang.
• Menu Kolak Labu kuning ini sangat sederhana, dan hanya membutuhkan sedikit bahan-bahan. Sangat cocok bagi mereka yang tidak memiliki waktu yang banyak tetapi ingin mencoba takjil kolak.
  
  2. Kolak Biji Salak Mudah Enak

Bahan-bahan

• 1/4 kg ubi jalar
• 50 gr tepung tapioka
• 1 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1/8 gula jawa
• 1/2 bungkus santan kara
• 1 sdm tepung maizena
• garam sedikit

Langkah

• Pertama bersihkan ubi lalu Kukus, setelah ubi telah matang kupas kulit ubi dan haluskan ubi, setelah teksturnya ubi halus masukan juga tepung gula pasir dan tepung tapioka, uleni hingga tercampur sempurna, bentuk bulat-bulat sesuai selera.
• Siapkan panci dan berikan air kira-kira bisa untuk merebus semua bulatan, tunggu air mendidih lalu masukan bulatan tersebut semua, jangan diaduk-aduk karena akan membuat bulatan hancur, biarkan sampai naik keatas lalu angkat dan tiriskan
• Setelah selesai direbus, siapkan lagi panci untuk merebus gula jawa bisa diserut dahulu agar lebih mudah larut, air untuk kolaknya bisa disesuaikan dengan selera kemanisan masing-masing. Masukan daun pandan dua lembar dan tepung maizena yang telah dicairkan dulu dengan sedikit air agar tidak menggumpal ketika direbus. Tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan bulatan/biji salak tadi yang sudah ditiriskan, setelah dimasukan aduk-aduk dan masukan santan.
• Setelah semua tercampur, matikan api.
• Kemudian hidangkan

Menu Kolak Biji Salak juga termasuk resep takjil yang cukup poupuler di dihidangkan pada masa bulan ramadan. Tekstur ubi dan manisnya bisa sangat menyegarkan, untuk variasi kamu bisa menambahkan bahan makanan lain. Selamat mencoba.

Keju pada dasarnya memang bukan bahan makanan yang berasal dari Indonesia, namun juga bukan hal yang sulit untuk mendapatkannya. Karena banyak diantara produk-produk keju yang diproduksi di dalam negeri. Begitu juga yang diimpor ke Indonesia. Salah satu diantaranya adalah keju yang berasal dari negara Italian yaitu keju parmesan. Pastinya banyak yang sudah tidak asing lagi dengan jenis keju yang satu ini, karena ia tak kalah populer dibandingkan dengan produk keju cheddar maupun mozzarella. Apalagi dengan rasanya yang begitu khas.

Tentunya selain dari rasa maka bentuknya juga turut membedakan dengan keju-keju yang lainnya. hanya saja terkadang masih banyak orang yang salah di dalam menggunakan keju parmesan ini. berikut ini diantara tips pemakaiannya yang harus diketahui, yaitu:

1.Disajikan sebagai teman minum anggur, patut untuk diketahui bahwa keju yang berasal dari negara Italia tersebut umumnya memang secara khusus dihidangkan sebagai teman minum anggur, karena akan menetralkan mulut ketika mengonsumsinya.

2.Digunakan sebagai bahan baku pembuatan kue kering keju, tentunya Anda sudah tidak begitu asing lagi dengan kue kering yang memiliki rasa gurih seperti keju bukan. Jika berbicara mengenai jenis keju apa yang dipakai dalam adonannya, maka keju bernama parmesan ini. karena memang ada bentuk bubuknya yang siap dicampurkan kedalam adonan untuk mendapatkan cita rasa yang gurih.

3.Digunakan sebagai bahan tambah untuk pasta, bagi Anda penggemar pasta tak ada salahnya untuk menambahkan parmesan kedalam produk makanan yang dibuat tersebut. Karena hanya dengan menambah taburan parmesan kedalam pasta yang sudah jadi atau siap dihidangkan, akan membuat rasanya jauh lebih kaya. Umumnya banyak chef dari Italia yang memang menjadikan hal ini sebagai menu andalan mereka.

Itulah setidaknya cara pakai keju parmesan yang harus Anda beli, harganya sendiri memang agak mahal dibandingkan dengan keju yang lainnya, Anda bisa langsung cek beragam pilihan produknya di Tokowahab.com, apalagi sekarang ini belanja secara online memang jauh lebih mudah. Selain keju banyak bahan-bahan dapur lainnya dijual disini.

Almond memang masih terasa asing ditelinga kita, hal itu wajar mengingat kacang almond merupakan produk impor sehingga masih kalah populer dengan kacang – kacangan lain. Almond umumnya tumbuh di daerah timur tengah, dan disebut juga sebagai pohon badam. Walaupun disebut kacang, nyatanya almond memiliki batang pohon yang bisa tumbuh hingga 4 sampai 10 meter. Kacang almond mempunyai nama latin Prunus dulcis, pada awalnya almond adalah jenis tanaman liar dan sudah dikenal sejak zaman Yunani kuno.

Seiring waktu, kacang almond semakin diminati dan terungkap memiliki berbagai zat yang baik untuk tubuh sehingga kemudian disebut sebagai superfood karena tergolong makanan yang mengandung banyak nutrisi. Kacang almond sangat bagus untuk dikonsumsi, karena banyak kandungan – kandungan penting yang baik bagi tubuh.

1.Mengurangi kolesterol

Kacang Almond mempunyai kadar kadar kolesterol baik yang tinggi, sehingga kacang almond sangat bagus untuk penderita kolesterol karena dapat mengurangi LDL dan menambah HDL.

2.Membuat jantung sehat

Kacang Almond memiliki kandungan Magnesium yang berguna untuk melancarkan peredaran darah. Selain itu, Kandungan Antioksidan juga Vitamin E dapat menghindarkan terjadinya kerusakan dan peradangan pembuluh darah arteri.

3. Menjauhkan dari Diabetes

Kacang almond dapat mengendalikan kadar gula seseorang sehingga terhindar dari diabetes. Hal ini karena kacang almond mengandung lemak sehat, lemah tidak jenuh, serat dan mineral sehingga tubuh menyerap glukosa dan mengolah glukosa dengan tepat dan cepat.

4. Susu Almond Untuk Diet dan Ibu Hamil.

Kacang almond kini dapat dinikmati menjadi berbagai macam produk. Diantaranya adalah Susu Almond yang dipercaya sebagai minuman nabati yang memiliki berbagai khasiat, baik untuk kesehatan ataupun kecantikan. Susu almond sangat cocok untuk diet dan direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena memiliki kemampuan sebagai booster ASI alami.

Harga susu Almond saat ini cukup beragam dengan berbagai pilihan kemasan. Bahkan untuk urusan rasa juga telah banyak dikombinasikan dengan ekstrak buah lain sehingga lebih nikmat untuk dikonsumsi.

Itulah mengapa almond dikatakan sebagai superfood, tidak lain karena manfaat yang dimilikinya yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh.

Umumnya ada tiga tipe jenis kulit yang biasanya menjadi masalah tertentu bagi sebagian orang, yaitu tipe kulit kering, kulit berminyak dan kulit yang sensitif. Kebanyakan orang memilih sabun mandi untuk kulit kering hanya didasari pada keinginan untuk tampil bersih, wangi dan segar. Padahal sangat penting memilih produk sabun berdasarkan jenis kulit. Jika kita memilih sabun yang tidak sesuai dengan jenis kulit akibatnya akan membuat kulit kering, gatal dan iritasi. Nah, bagaimana jika kulit Anda adalah tipe kulit kering atau terlanjur menjadi kering akibat sabun yang tidak cocok untuk kulit Anda?

Untuk Anda yang memiliki kulit kering, disarankan untuk memakai sabun yang mengandung pelembab alami dan alkohol. Anda bisa menggunakan sabun yang mengandung minyak bunga matahari, cocoa butter atau minyak zaitun. Untuk  tetap menjaga kelembapan kulit, gunakan pelembab yang mengandung petrolatum, lanolin yang tidak mengandung pewangi. Jika kulit Anda kering jangan menggunakan sabun yang mengandung deterjen atau anti bakteri, karena kedua bahan ini dapat mengakibatkan kulit iritasi sehingga kulit cenderung meradang dan dapat mengurangi produksi minyak dari dalam kulit.

Sebenarnya tidak peduli apapun jenis kulitnya, semua orang berpotensi memiliki kulit kering karena beberapa faktor. Untuk itu Anda tetap disarankan agar merawat kulit dengan memakai sabun yang cocok untuk jenis kulit Anda. Jika Anda memilih sabun batang, pastikan sabun batang yang Anda gunakan tidak mengandung zat alkali yang justru dapat menyebabkan kulit kering dan iritasi. Dalam sabun batang mengandung sodium hidroksida yang dapat menyebabkan kulit kering. Sebaliknya pilih sabun batang yang menggunakan banyak emelion atau pelembab yang mampu menjaga kelembapan kulit.

Untuk Anda yang berkulit kering gunakan cleansing water wajah dari nivea yang mengandung “moisturizing” yang biasa terdapat pada sabun cair atau Body wash. Karena dalam sabun cair biasanya mengandung pelembab seperti ptrolatum yang berguna untuk menjaga kulit tetap terjaga kelembapannya sehingga baik untuk Anda yang memiliki kulit kering. Selain itu, usahakan jangan terlalu sering menggunakan air hangat untuk mandi karena akan menyebabkan kulit menjadi tambah kering. Air panas dapat mengurangi minyak alami dalam tubuh. Nah demikian beberapa tips memilih sabun untuk kulit kering. Semoga bermanfaat.