Tidak terasa kurang dari 2 bulan lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan, bulan penuh hikmah dan ampunan bagi umat muslim di seluruh dunia yang kedatangannya selalu dinantikan. Selain shalat tarawih dan sahur apalagi yang paling di ingat dari bulan ramadan ??, tentu saja menu-menu khas yang selalu ada mengiringi bulan puasa ini. Sebut saja Kolak, Es campur, kurma hingga kolang kaling selalu memberi warna hari-hari berbuka puasa.

Takjil memang identik dengan makanan-makan ringan yang manis, hal ini cukup masuk akal karena selama menjalankan puasa kurang selama lebih dari 12 jam, tubuh akan memenuhi energi dari cadangan glukosa yang ada dalam tubuh. Sehingga, ketika berbuka, untuk mengganti glukosa yang hilang kita bisa mengkonsumsi makan manis agar dapat mengganti energi yang hilang dengan cepat. Namun, Walaupun begitu, sebaiknya kita tidak mengkonsumsi dengan berlebihan. Karena kandungan gula yang sangat tinggi pada takjil dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat yang tentu saja bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Resep takjil sederhana berikut dapat dicoba untuk digunakan sebagai pelengkap menu berbuka puasa.

1. Kolak Labu Kuning Sederhana

Bahan-bahan

• 350 g labu kuning, singkirkan kulitnya dan potong-potong kecil
• 100 g gula merah
• 50 g gula pasir
• 1000 ml air
• 1 sachet susu skim milk
• 1 lembar daun pandan
• Vanili secukupnya
• Garam secukupnya

Langkah pembuatan:

• Didihkan air dan daun pandan
• Setelah mendidih masukan potongan labu bersama gula merah dan gula pasir
• Setelah gula larut masukan susu skim milk aduk terus tambahkan garam sedikit
• Tunggu sampai matang.
• Menu Kolak Labu kuning ini sangat sederhana, dan hanya membutuhkan sedikit bahan-bahan. Sangat cocok bagi mereka yang tidak memiliki waktu yang banyak tetapi ingin mencoba takjil kolak.
  
  2. Kolak Biji Salak Mudah Enak

Bahan-bahan

• 1/4 kg ubi jalar
• 50 gr tepung tapioka
• 1 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1/8 gula jawa
• 1/2 bungkus santan kara
• 1 sdm tepung maizena
• garam sedikit

Langkah

• Pertama bersihkan ubi lalu Kukus, setelah ubi telah matang kupas kulit ubi dan haluskan ubi, setelah teksturnya ubi halus masukan juga tepung gula pasir dan tepung tapioka, uleni hingga tercampur sempurna, bentuk bulat-bulat sesuai selera.
• Siapkan panci dan berikan air kira-kira bisa untuk merebus semua bulatan, tunggu air mendidih lalu masukan bulatan tersebut semua, jangan diaduk-aduk karena akan membuat bulatan hancur, biarkan sampai naik keatas lalu angkat dan tiriskan
• Setelah selesai direbus, siapkan lagi panci untuk merebus gula jawa bisa diserut dahulu agar lebih mudah larut, air untuk kolaknya bisa disesuaikan dengan selera kemanisan masing-masing. Masukan daun pandan dua lembar dan tepung maizena yang telah dicairkan dulu dengan sedikit air agar tidak menggumpal ketika direbus. Tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan bulatan/biji salak tadi yang sudah ditiriskan, setelah dimasukan aduk-aduk dan masukan santan.
• Setelah semua tercampur, matikan api.
• Kemudian hidangkan

Menu Kolak Biji Salak juga termasuk resep takjil yang cukup poupuler di dihidangkan pada masa bulan ramadan. Tekstur ubi dan manisnya bisa sangat menyegarkan, untuk variasi kamu bisa menambahkan bahan makanan lain. Selamat mencoba.

Mencuci pakaian sudah menjadi kegiatan rutin yang sehari-hari dilakukan. Selain air, ketika mencuci pakaian, tentu diperlukan sabun atau deterjen yang berfungsi untuk menghilangkan noda, minyak, hingga bau yang menempel. Pakaian yang telah dikenakan sebelumnya pun dapat bersih dan harum kembali setelah dicuci. Mengingat kegiatan mencuci pakaian ini merupakan kebutuhan mendasar, maka pemilihan jenis deterjen atau sabun cuci pun penting untuk menjadi perhatian. Saat ini terdapat dua jenis deterjen yang umum digunakan yakni deterjen bubuk dan deterjen cair, misalnya saja rinso cair.

Deterjen bubuk menjadi produk sabun cuci yang pertama kali muncul dan banyak digunakan. Barulah kemudian deterjen cair membanjiri pasar sebagai inovasi dan solusi bagi beragam keluhan yang muncul ketika mencuci dengan deterjen bubuk. Seiring dengan berjalannya waktu dan teknologi yang semakin modern, penggunaan deterjen cair sebagai agen pembersih dan pengharum pakaian juga semakin meningkat. Salah satu faktornya adalah karena bentuknya memudahkan proses mencuci, deterjen jenis cair ini juga mengandung konsentrat khusus yang dapat membuat cucian lebih bersih sempurna dan merata. Beikut adalah alasan lengkap mengapa deterjen cair lebih baik dibanding deterjen bubuk.

1.Lebih Praktis
Bentuknya yang cair memudahkan ketika menuangkannya ke dalam mesin cuci maupun ember air ketika mencuci dengan tangan. Berbeda denga deterjen bubuk yang perlu disendok terlebih dulu. Belum lagi jika bubuk deterjen tidak tercampur rata hingga meninggalkan residu di mesin cuci maupun pakaian.

2.Lebih Efektif Menghilangkan Noda Minyak
Hampir semua deterjen cair menggunakan bahan utama berupa alcohol ethoxylates yang dianggap ampuh dan efektif untuk menghilangkan noda minyak. Bahan kimia tersebut lebih andal dalam menghapus noda karena mniyak atau lemak dibanding dengan sabun bubuk.

3.Lebih Hemat Air
Komposisi yang ada pada deterjen cair membuatnya lebih banyak menghasilkan busa, sehingga bisa mengurangi penggunaan air ketika mencuci. Hal ini secara tak langsung juga akan lebih menghemat waktu ketika mencuci.

4.Lebih Mudah Larut dalam Air
Deterjen bubuk yang banyak beredar, cenderung lebih sulit untuk bercampur dengan air. Dengan kata lain diperlukan pengadukan yang merata agar deterjen bisa bercampur sempurna dalam air sebelum pakaian dimasukkan. Beberapa merek deterjen bubuk bahkan lebih sulit lagi larut dalam air dingin. Hal ini membuat deterjen cair kembali lebih ungul dibading deterjen bubuk karena kemampuan kelarutannya yang baik dalam kondisi air apapun. Kegiatan mencuci pun menjadi lebih cepat dan hemat waktu.

5.Tidak Menyisakan Residu
Hal yang tak kalah penting adalah deterjen cair tidak meninggalkan residu atau sisa sabun pada pakaian maupun mesin cuci ketika digunakan. Berbeda dengan deterjen bubuk yang rawan meniggalkan sisa sabun yang belum tercampur dengan air setelah mencuci. Hal ini justru dapat menambah noda baru pada pakaian bahkan berpotensi merusak serat kain.

Tahun baru Imlek biasanya merupakan momen bagi keluarga besar untuk berkumpul. Menikmati hidangan bersama dan berbagi angpau adalah tradisi yang tidak terlewatkan. Tidak lupa dihari yang spesial itu kita juga berdandan dengan pakaian khas Tiongkok agar suasana semakin tambah semarak.

Terutama bagi para wanita, dress apasih yang cocok untuk Imlek? Jika merasa bingung dan takut salah kostum, Yuk simak ulasannya dibawah ini agar lebih mengetahuinya.

Dress imlek Adalah Qipao atau Cheongsam

Dress imlek tradisional adalah dengan mengenakan qipao atau rok cheongsam. Dan secara tradisional dress ini akan dikenakan dengan warna merah. Kenapa merah? Selama Tahun Baru Imlek, merah dianggap sebagai warna keberuntungan, kebahagiaan, gairah, dan keberuntungan. Itulah sebabnya begitu banyak orang yang memakainya selama perayaan.

Meskipun masih dalam balutan tradisi, tentunya Kita juga bisa menambahkan beberapa modifikasi yang membuatnya menjadi lebih modern dan simpel untuk dikenakan. Jangan takut untuk memilih elemen yang kamu sukai, agar penampilanmu semakin maksimal.

Salah satu cara yang bagus untuk menambahkan beberapa warna tambahan pada qipao modern adalah dengan menggunakan warna berbeda untuk hiasan di sekitar kerah, lengan baju, dan simpul pankou. Kita juga dapat memasukkan aksen warna atau motif bunga yang berbeda ke dalam kain pola cheongsam. Emas, putih, biru, ungu, dan merah muda adalah warna qipao yang populer.

Bahan qipao

Qipao dapat dibuat dari berbagai bahan, tetapi bahan tradisional biasanya terbuat dari kain sutra yang dihiasi dengan sulaman di atasnya. Seringkali Qipao juga dikenakan sebagai pakaian pernikahan. Pengantin wanita Tiongkok akan memilih Qipao dengan sulaman yang menampilkan burung phoenix atau naga. Dalam budaya Tiongkok, naga dan phoenix melambangkan keberuntungan dan pernikahan yang harmonis.

Kerah Qingpao

Bagian paling ikonik dari qipao adalah kerahnya. Kerah mandarin dipopulerkan setelah orang Manchuria menggulingkan dinasti yang berkuasa di China saat itu dan membentuk Dinasti Qing pada abad ke-17. Kerah adalah salah satu ciri tradisional gaun Manchu.

Ini adalah kerah tegak yang tidak terlipat yang mengelilingi leher dan biasanya tingginya dua hingga lima sentimeter. Untuk kenyamanan, sebagian besar berukuran sekitar 3-4cm.

Pankou

Pankou adalah istilah Tiongkok untuk menyebut kancing simpul tradisional atau kancing katak yang digunakan pada qipao. Secara tradisional, pankou hadir dalam berbagai desain hewan dan bunga. Bahan yang digunakan biasanya terbuat dari sutra atau satin yang dililitkan pada bahan kaku seperti tembaga untuk membantu menahan bentuknya.

Dengan simpul pankou, Kita bisa berkreasi dengan bebas. Versi paling sederhana adalah simpul pankou lurus, tetapi disisi lain kita juga dapat menggunakan simpul pankou bunga yang lebih rumit dan kompleks. Sementara Pankou populer untuk Qipao pernikahan Cina adalah bentuk simpul pankou ekor phoenix.

Aksen Diagonal

Bagian depan atas qipao secara tradisional mencakup area dada berbentuk diagonal, ditutup oleh serangkaian simpul pankou. Bentuk diagonal ini biasanya dimulai dari pangkal kerah di tengah hingga tepat di bawah ketiak kanan. Namun, ada banyak variasi yang ada saat ini, seperti diagonal lurus, sementara yang lain diagonal dua sisi, dan beberapa bahkan sampai ke pinggang.

Saat ini, qipao telah berkembang menjadi bagian mode ikonik yang merupakan bagian dari budaya Tiongkok. Meskipun ada elemen tertentu yang tetap dipertahankan dan menjadi ciri khasnya, kini Kita memiliki banyak pilihan dan dapat menyesuaikan cheongsam agar sesuai dengan estetika modern.

Keju pada dasarnya memang bukan bahan makanan yang berasal dari Indonesia, namun juga bukan hal yang sulit untuk mendapatkannya. Karena banyak diantara produk-produk keju yang diproduksi di dalam negeri. Begitu juga yang diimpor ke Indonesia. Salah satu diantaranya adalah keju yang berasal dari negara Italian yaitu keju parmesan. Pastinya banyak yang sudah tidak asing lagi dengan jenis keju yang satu ini, karena ia tak kalah populer dibandingkan dengan produk keju cheddar maupun mozzarella. Apalagi dengan rasanya yang begitu khas.

Tentunya selain dari rasa maka bentuknya juga turut membedakan dengan keju-keju yang lainnya. hanya saja terkadang masih banyak orang yang salah di dalam menggunakan keju parmesan ini. berikut ini diantara tips pemakaiannya yang harus diketahui, yaitu:

1.Disajikan sebagai teman minum anggur, patut untuk diketahui bahwa keju yang berasal dari negara Italia tersebut umumnya memang secara khusus dihidangkan sebagai teman minum anggur, karena akan menetralkan mulut ketika mengonsumsinya.

2.Digunakan sebagai bahan baku pembuatan kue kering keju, tentunya Anda sudah tidak begitu asing lagi dengan kue kering yang memiliki rasa gurih seperti keju bukan. Jika berbicara mengenai jenis keju apa yang dipakai dalam adonannya, maka keju bernama parmesan ini. karena memang ada bentuk bubuknya yang siap dicampurkan kedalam adonan untuk mendapatkan cita rasa yang gurih.

3.Digunakan sebagai bahan tambah untuk pasta, bagi Anda penggemar pasta tak ada salahnya untuk menambahkan parmesan kedalam produk makanan yang dibuat tersebut. Karena hanya dengan menambah taburan parmesan kedalam pasta yang sudah jadi atau siap dihidangkan, akan membuat rasanya jauh lebih kaya. Umumnya banyak chef dari Italia yang memang menjadikan hal ini sebagai menu andalan mereka.

Itulah setidaknya cara pakai keju parmesan yang harus Anda beli, harganya sendiri memang agak mahal dibandingkan dengan keju yang lainnya, Anda bisa langsung cek beragam pilihan produknya di Tokowahab.com, apalagi sekarang ini belanja secara online memang jauh lebih mudah. Selain keju banyak bahan-bahan dapur lainnya dijual disini.